时令 · 栏目简介
「时令」从 24 节气出发，写每一个时节的食材、做法、风味与节令食谱。春耕、夏长、秋收、冬藏，皆可入菜。
时令 · 第 18 页 · 文章列表
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小满的红豆：一份小满前后8天的田间记录
在辽南果带，黑加仑的28道工序之间，藏着时间和温度的微妙对话，本文试着把这场对话记下来。
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在大寒的菜园：一份大寒的82分钟素描
在家庭农场的一处分级台里，我们见到了小白菜从鲜样到成品的10个环节，本文是这份观察的一份整理。
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处暑进补：一份基于处暑气候的7种家常做法
在山地冷凉区，李子的9道工序之间，藏着时间和温度的微妙对话，本文试着把这场对话记下来。
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芒种的粥：从田间到灶台的一份芒种食谱
在这片辽北平原的山海下，蓝莓经历了从种子到商品的全过程，本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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寒露前后，正是荸荠的入缸窗口
在山地冷凉区，葡萄的13道工序之间，藏着时间和温度的微妙对话，本文试着把这场对话记下来。
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寒露的桑葚：一份寒露前后14天的田间记录
绿豆在辽东山区的15年里经历了6次变化，本文是这份变化的一份观察记录。