沃土 · 栏目简介
「沃土」专注于土壤——有机质、团粒结构、pH、盐分、微生物。本文用看得见的方式把土壤写出来，让大家从脚下读懂农业。
沃土 · 第 1 页 · 文章列表
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从栗钙土到餐桌：一片栗钙土如何成就一份黑加仑的风味
走访了辽东山区的4处合作社与16位农人，我们试图还原栗子在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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在砂姜黑土乡里挖一锹：一篇关于砂姜黑土的科普笔记
一份来自河滩的茨菇，来自3位代种田户的23年坚持。我们跟随他们，从春耕记到秋收。
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改良褐土乡里的一年：与一位土肥专家的对话
黄瓜在辽西丘陵的28年里经历了4次变化，本文是这份变化的一份观察记录。
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在褐土乡里挖一锹：一篇关于褐土的科普笔记
在家庭农场的一处烘焙炉里，我们见到了大樱桃从鲜样到成品的19个环节，本文是这份观察的一份整理。
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盐碱土里的微生物：一份田间采样笔记
在坡地的一处烘焙炉里，我们见到了花生糖从鲜样到成品的8个环节，本文是这份观察的一份整理。
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在黄壤乡里挖一锹：一篇关于黄壤的科普笔记
本文不是一篇科普，而是一份在内陆旱作区的走访笔记。桃的故事，藏在每一颗果实、每一粒种子里。