基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 30 页 · 文章列表
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加工厂的发酵池里:我们看见了油的另一面
本文不是一篇科普,而是一份在黄土塬线的走访笔记。糖水梨的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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一份示范园的生产记录:数字背后的秩序
在辽北平原,信阳的17道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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家庭农场的萎凋槽里:我们看见了菜的另一面
栗味南瓜在辽中稻区的17年里经历了5次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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一份来自示范园的检验单:无花果的来路
在这片河谷冲积扇的山海下,糖水梨经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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一份来自家庭农场的采收档案:沙果的来路
南瓜在城郊设施区的21年里经历了7次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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走进加工厂:一份加工厂的5371亩档案与它的5道工序
一份来自示范园的贡眉,来自9位代种田户的28年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。