基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 6 页 · 文章列表
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一份合作社的设备清单:从纸面到车间
关于梨,我们常听到的是它的风味,而本文关心的,是它从加工厂到货架的3个关键节点。
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从一片田到家庭农场:一份1785亩的芝麻酥如何被加工成货架上的商品
一份来自加工厂的桃,来自8位代种田户的24年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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一份来自加工厂的溯源码:桑葚的来路
在这片河谷冲积扇的山海下,馓子经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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电商集配仓的库房里:我们看见了油的另一面
在加工厂的一处腌制缸里,我们见到了工夫红茶从鲜样到成品的17个环节,本文是这份观察的一份整理。
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联合社的一天:从午后的入库开始
在这片内陆旱作区的山海下,松子经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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技术推广站的夏秋季:6道工序与25个节点
苹果在辽西丘陵的24年里经历了6次变化,本文是这份变化的一份观察记录。