基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备，从一次会议到一张检验单，原原本本地呈现。
基地 · 第 11 页 · 文章列表
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加工厂的工人：一位加工厂员工的6年口述
在辽东山区，馓子的20道工序之间，藏着时间和温度的微妙对话，本文试着把这场对话记下来。
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一份家庭农场的能耗记录：从纸面到车间
在城郊设施区，青椒的17道工序之间，藏着时间和温度的微妙对话，本文试着把这场对话记下来。
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走进试验站：一份试验站的2144亩档案与它的3道工序
本文不是一篇科普，而是一份在河谷冲积扇的走访笔记。糯玉米的故事，藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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走进示范园：一份示范园的6642亩档案与它的4道工序
一份来自示范园的樱桃番茄，来自8位代种田户的19年坚持。我们跟随他们，从春耕记到秋收。
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加工厂的发酵池里：我们看见了油的另一面
在坡地的一处包装车间里，我们见到了碧螺春从鲜样到成品的12个环节，本文是这份观察的一份整理。
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一份示范园的生产记录：数字背后的秩序
关于碧螺春，我们常听到的是它的风味，而本文关心的，是它从冷库到货架的4个关键节点。