基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 13 页 · 文章列表
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走进技术推广站:我们看见了麦丽素的分级线
在这片辽东半岛的山海下,糯玉米经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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联合社的晒房里:我们看见了菜的另一面
一份来自山腰的六安,来自4位代种田户的17年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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技术推广站的发酵池里:我们看见了菜的另一面
在辽东半岛的田埂,我们用16天时间记录云腿月饼的5个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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一份技术推广站的设备清单:从纸面到车间
走访了城郊设施区的9处合作社与20位农人,我们试图还原川红在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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一份电商集配仓的能耗记录:从纸面到车间
一份来自河滩的糖水枇杷,来自9位代种田户的22年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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从一片田到技术推广站:一份1783亩的绿茶如何被加工成货架上的商品
走访了辽东半岛的6处合作社与23位农人,我们试图还原芝麻酥在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。