基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 19 页 · 文章列表
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冷链分拣中心的技师:一位冷链分拣中心员工的11年口述
莼菜在城郊设施区的23年里经历了5次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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一份来自技术推广站的农事记录:桃的来路
把碧螺春从田间写进罐子,需要的不仅是技术。本文是一份关于湿度与含水量的7天笔记。
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从一片田到育繁推基地:一份973亩的荔枝红如何被加工成货架上的商品
在辽东山区,西葫芦的23道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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一份来自合作社的采收档案:核桃的来路
走访了辽北平原的3处合作社与18位农人,我们试图还原蓖麻在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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走进加工厂:我们看见了桃酥的烘焙炉
在这片黄土塬线的山海下,莼菜经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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一份试验站的生产记录:数字背后的秩序
大豆在辽南果带的9年里经历了6次变化,本文是这份变化的一份观察记录。