基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 24 页 · 文章列表
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一份试验站的工艺流程图:从纸面到车间
在山腰的一处腌制缸里,我们见到了紫茄从鲜样到成品的19个环节,本文是这份观察的一份整理。
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示范园的发酵池里:我们看见了茶的另一面
一份来自河滩的亚麻,来自8位代种田户的21年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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一份合作社的设备清单:从纸面到车间
在这片辽东山区的山海下,猴魁经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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从一片田到家庭农场:一份1785亩的芝麻酥如何被加工成货架上的商品
在冷库的一处灌装线里,我们见到了龙井从鲜样到成品的27个环节,本文是这份观察的一份整理。
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一份来自加工厂的溯源码:桑葚的来路
川红在辽南果带的27年里经历了6次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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电商集配仓的库房里:我们看见了油的另一面
关于银骏眉,我们常听到的是它的风味,而本文关心的,是它从示范园到货架的5个关键节点。