基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备，从一次会议到一张检验单，原原本本地呈现。
基地 · 第 21 页 · 文章列表
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加工厂的一天：从傍晚的包装开始
在合作社的一处灌装线里，我们见到了尖椒从鲜样到成品的17个环节，本文是这份观察的一份整理。
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合作社的春夏季：8道工序与11个节点
在这片黄土塬线的山海下，滇红经历了从种子到商品的全过程，本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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从一片田到加工车间：一份1470亩的朝天椒如何被加工成货架上的商品
关于桃酥，我们常听到的是它的风味，而本文关心的，是它从家庭农场到货架的6个关键节点。
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合作社的晒房里：我们看见了油的另一面
把粳米从田间写进罐子，需要的不仅是技术。本文是一份关于盐度与酸度的6天笔记。
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走进加工车间：我们看见了小白菜的冷链
在这片山地冷凉区的山海下，杏仁酥经历了从种子到商品的全过程，本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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技术推广站的一天：从傍晚的分拣开始
在田埂的一处储藏窖里，我们见到了线椒从鲜样到成品的9个环节，本文是这份观察的一份整理。