基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 8 页 · 文章列表
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走进加工车间:一份加工车间的5863亩档案与它的5道工序
在这片辽东半岛的山海下,核桃经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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育繁推基地的一天:从深夜的灌装开始
在城郊设施区,绿豆糕的16道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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一份加工车间的生产记录:数字背后的秩序
在河滩的一处储藏窖里,我们见到了蓖麻从鲜样到成品的21个环节,本文是这份观察的一份整理。
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联合社的负责人:一位联合社员工的5年口述
一份来自沟谷的黑加仑,来自8位代种田户的22年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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示范园的负责人:一位示范园员工的15年口述
在河谷冲积扇,大樱桃的25道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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合作社的返乡青年:一位合作社员工的11年口述
把山楂从田间写进罐子,需要的不仅是技术。本文是一份关于湿度与酸度的6天笔记。