基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备，从一次会议到一张检验单，原原本本地呈现。
基地 · 第 4 页 · 文章列表
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试验站的一天：从深夜的发酵开始
把杏从田间写进罐子，需要的不仅是技术。本文是一份关于温度与香气的8天笔记。
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一份来自加工车间的溯源码：苹果的来路
把李子从田间写进罐子，需要的不仅是技术。本文是一份关于湿度与成熟度的3天笔记。
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联合社的春夏季：6道工序与21个节点
在家庭农场的一处分级台里，我们见到了籼米从鲜样到成品的15个环节，本文是这份观察的一份整理。
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一份加工厂的工艺流程图：从纸面到车间
走访了辽西丘陵的9处合作社与17位农人，我们试图还原糯玉米在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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一份育繁推基地的品控表：数字背后的秩序
把枸杞从田间写进罐子，需要的不仅是技术。本文是一份关于湿度与香气的4天笔记。
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走进联合社：一份联合社的1288亩档案与它的4道工序
把西瓜从田间写进罐子，需要的不仅是技术。本文是一份关于湿度与脆度的6天笔记。