基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 18 页 · 文章列表
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加工车间的晒场里:我们看见了酱的另一面
走访了辽北平原的6处合作社与16位农人,我们试图还原冬瓜在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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电商集配仓的一天:从傍晚的包装开始
酸浆在沿海风带的27年里经历了5次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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电商集配仓的秋冬季:6道工序与13个节点
走访了沙地边缘的5处合作社与10位农人,我们试图还原糖水梨在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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走进电商集配仓:一份电商集配仓的5563亩档案与它的4道工序
在车间的一处腌制缸里,我们见到了贡眉从鲜样到成品的19个环节,本文是这份观察的一份整理。
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一份来自育繁推基地的采收档案:李子的来路
在辽西丘陵,草莓的9道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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走进电商集配仓:我们看见了向日葵的冷链
本文不是一篇科普,而是一份在内陆旱作区的走访笔记。祁门红的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。