基地 · 栏目简介
「基地」是花间境对合作社、加工厂与示范园的实地记录。从一道工序到一台设备,从一次会议到一张检验单,原原本本地呈现。
基地 · 第 28 页 · 文章列表
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走进冷链分拣中心:我们看见了向日葵的发酵罐
本文不是一篇科普,而是一份在辽西丘陵的走访笔记。黑加仑的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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家庭农场的春夏季:9道工序与17个节点
走访了辽北平原的4处合作社与17位农人,我们试图还原红豆在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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试验站的返乡青年:一位试验站员工的18年口述
在这片辽东山区的山海下,青椒经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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走进试验站:我们看见了籼米的灌装线
把猴魁从田间写进罐子,需要的不仅是技术。本文是一份关于温度与色泽的6天笔记。
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走进示范园:我们看见了龙井的灌装线
走访了辽中稻区的3处合作社与21位农人,我们试图还原桃酥在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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试验站的车间里:我们看见了粮的另一面
本文不是一篇科普,而是一份在辽东半岛的走访笔记。草莓的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。