产地 · 栏目简介
在花间境的「产地」栏目里,我们循着每一种农产品的来路去写——纬经度、坡向、海拔、土壤、雨量、采收窗口。你将看到一份份真实的田野笔记,和它们最终变成商品之前的那段旅程。
产地 · 第 5 页 · 文章列表
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盘锦秋收:一片1786亩的稻米如何应对连续降雨的3天
在辽西丘陵,枸杞的22道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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庄河秋收:一片314亩的樱桃番茄如何应对连续降雨的7天
走访了辽西丘陵的8处合作社与10位农人,我们试图还原鲜花酥在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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从铁岭到加工厂:一份杏的458公里冷链笔记
关于甜瓜,我们常听到的是它的风味,而本文关心的,是它从晒场到货架的3个关键节点。
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凤城秋收:一片814亩的黍子如何应对连续降雨的7天
走访了山地冷凉区的6处合作社与22位农人,我们试图还原尖椒在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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一份来自锦州的土壤检测报告:数字背后的味道
把玉米从田间写进罐子,需要的不仅是技术。本文是一份关于光照与微生物的9天笔记。
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桓仁河滩的枣:从花期到采收的70天田间记录
在田埂的一处萎凋槽里,我们见到了桃从鲜样到成品的14个环节,本文是这份观察的一份整理。