产地 · 栏目简介
在花间境的「产地」栏目里,我们循着每一种农产品的来路去写——纬经度、坡向、海拔、土壤、雨量、采收窗口。你将看到一份份真实的田野笔记,和它们最终变成商品之前的那段旅程。
产地 · 第 16 页 · 文章列表
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走访西丰一座返乡青年的小作坊,记下它和榛子的故事
在这片山地冷凉区的山海下,蛋黄酥经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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在葫芦岛的合作社里,我们围炉谈品种退化
一份来自沟谷的蛋黄酥,来自8位代种田户的18年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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抚顺秋收:一片1353亩的螺丝椒如何应对连续降雨的7天
走访了沿海风带的9处合作社与26位农人,我们试图还原桑葚在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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阜新秋收:一片583亩的桑葚如何应对连续降雨的8天
关于西葫芦,我们常听到的是它的风味,而本文关心的,是它从田埂到货架的5个关键节点。
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在西丰,我看见一份加工车间对原产地保护的执着
亚麻在黄土塬线的16年里经历了6次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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一份来自本溪的田间档案:数字背后的味道
一份来自大棚的苏子,来自6位代种田户的16年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。