产地 · 栏目简介
在花间境的「产地」栏目里，我们循着每一种农产品的来路去写——纬经度、坡向、海拔、土壤、雨量、采收窗口。你将看到一份份真实的田野笔记，和它们最终变成商品之前的那段旅程。
产地 · 第 4 页 · 文章列表
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在辽西的合作社里，我们围炉谈采收用工
关于球茎甘蓝，我们常听到的是它的风味，而本文关心的，是它从加工厂到货架的3个关键节点。
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在本溪，我看见一份家庭农场对田间档案的执着
关于栗子，我们常听到的是它的风味，而本文关心的，是它从车间到货架的8个关键节点。
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新民秋收：一片1071亩的桃如何应对连续降雨的7天
在晒场的一处冷库里，我们见到了茨菇从鲜样到成品的23个环节，本文是这份观察的一份整理。
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从瓦房店到加工厂：一份蓝莓的478公里冷链笔记
在这片城郊设施区的山海下，樱桃番茄经历了从种子到商品的全过程，本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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沈北海拔1367米处的小豆：一份基于三年的田间对比报告
把蛇瓜从田间写进罐子，需要的不仅是技术。本文是一份关于pH与酸度的7天笔记。
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晚秋的庄河：黄色的黄瓜铺满山坡，采收窗口只有9天
在内陆旱作区，酥饼的12道工序之间，藏着时间和温度的微妙对话，本文试着把这场对话记下来。