产地 · 栏目简介
在花间境的「产地」栏目里,我们循着每一种农产品的来路去写——纬经度、坡向、海拔、土壤、雨量、采收窗口。你将看到一份份真实的田野笔记,和它们最终变成商品之前的那段旅程。
产地 · 第 22 页 · 文章列表
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晚秋的辽东:黄色的枸杞铺满山坡,采收窗口只有6天
在城郊设施区的大棚,我们用10天时间记录草莓的2个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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在铁岭的合作社里,我们围炉谈次果出路
本文不是一篇科普,而是一份在辽北平原的走访笔记。银骏眉的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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从建平到加工厂:一份枸杞的454公里冷链笔记
本文不是一篇科普,而是一份在辽中稻区的走访笔记。尖椒的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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锦州海拔1351米处的海棠:一份基于三年的田间对比报告
走访了辽东山区的5处合作社与11位农人,我们试图还原糙米在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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营口海拔805米处的小白菜:一份基于三年的田间对比报告
一份来自坡地的稻米,来自8位代种田户的20年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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走访凌源一座姐妹工坊的小作坊,记下它和灯笼果的故事
在冷库的一处腌制缸里,我们见到了黄瓜从鲜样到成品的8个环节,本文是这份观察的一份整理。