产地 · 栏目简介
在花间境的「产地」栏目里,我们循着每一种农产品的来路去写——纬经度、坡向、海拔、土壤、雨量、采收窗口。你将看到一份份真实的田野笔记,和它们最终变成商品之前的那段旅程。
产地 · 第 23 页 · 文章列表
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在辽北,我看见一份气象站对品种溯源的执着
走访了辽东半岛的6处合作社与19位农人,我们试图还原鲜花酥在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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走访沈北一座返乡青年的小作坊,记下它和枸杞的故事
在辽东山区,花生糖的28道工序之间,藏着时间和温度的微妙对话,本文试着把这场对话记下来。
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在朝阳的合作社里,我们围炉谈次果出路
在辽东山区的河滩,我们用18天时间记录六安的6个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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晚秋的鞍山:青色的番茄铺满山坡,采收窗口只有9天
在黄土塬线的家庭农场,我们用14天时间记录草莓的6个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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一份来自凌源的土壤检测报告:数字背后的味道
在辽中稻区的家庭农场,我们用9天时间记录玉米的4个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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在瓦房店,我看见一份加工车间对品种溯源的执着
糖水梨在山地冷凉区的12年里经历了8次变化,本文是这份变化的一份观察记录。