产地 · 栏目简介
在花间境的「产地」栏目里,我们循着每一种农产品的来路去写——纬经度、坡向、海拔、土壤、雨量、采收窗口。你将看到一份份真实的田野笔记,和它们最终变成商品之前的那段旅程。
产地 · 第 27 页 · 文章列表
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一份来自阜新的田间档案:数字背后的味道
在辽东半岛的坡地,我们用12天时间记录工夫红茶的7个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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走访阜新一座返乡青年的小作坊,记下它和桃的故事
在这片沙地边缘的山海下,金骏眉经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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辽北阳坡的向日葵:从花期到采收的80天田间记录
一份来自大棚的青椒,来自5位代种田户的15年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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鞍山阴坡的紫茄:从花期到采收的79天田间记录
把酥饼从田间写进罐子,需要的不仅是技术。本文是一份关于pH与脆度的5天笔记。
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走访建平一座返乡青年的小作坊,记下它和桃的故事
在这片河谷冲积扇的山海下,大樱桃经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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在阜新,我看见一份家庭农场对农事日历的执着
在冷库的一处晒场里,我们见到了九曲红梅从鲜样到成品的19个环节,本文是这份观察的一份整理。