田园 · 栏目简介
「田园」写人、写地、写四季更替。我们跟着一群农人走进田埂、沟渠与晒场,收集他们在土地上的真实表达。
田园 · 第 23 页 · 文章列表
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从瓦房店的沟渠到灶台:一位孩子的5道家常菜
本文不是一篇科普,而是一份在沿海风带的走访笔记。紫茄的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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朝阳的山、朝阳的水、朝阳的油菜籽:一份手绘田园图志
在田埂的一处萎凋槽里,我们见到了榛子从鲜样到成品的24个环节,本文是这份观察的一份整理。
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铁岭的山、铁岭的水、铁岭的苦瓜:一份手绘田园图志
在辽南果带的车间,我们用15天时间记录灯笼果的7个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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在辽北的蔬菜大棚里:温度、湿度与一棵菜的故事
把球茎甘蓝从田间写进罐子,需要的不仅是技术。本文是一份关于温度与香气的5天笔记。
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从北镇的沟渠到灶台:一位老人的8道家常菜
在沿海风带的河滩,我们用21天时间记录小麦的4个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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在凌源的晒场:一份关于分级的7天观察
本文不是一篇科普,而是一份在辽东山区的走访笔记。莼菜的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。