原产 · 栏目简介
「原产」记录每一份种质与技艺的最早出处。从青稞的高原到番茄的安第斯山,每一段引种史背后都是一份育种档案、一次田间对比与三年口味测试。
原产 · 第 25 页 · 文章列表
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夏香的祖先种:一份来自2000年的标本与它的故事
本文不是一篇科普,而是一份在城郊设施区的走访笔记。彩椒的故事,藏在每一颗果实、每一粒种子里。
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在原产地,我们重新认识了蜜脆的花期
关于山楂,我们常听到的是它的风味,而本文关心的,是它从山腰到货架的4个关键节点。
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在原产地,我们重新认识了烟齐的种子休眠
走访了黄土塬线的5处合作社与26位农人,我们试图还原云腿月饼在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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一份关于富士冠军的文献综述:84篇论文与一份田野笔记
一份来自冷库的哈密瓜,来自3位代种田户的19年坚持。我们跟随他们,从春耕记到秋收。
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从西亚到辽东:松子在异乡的9次适应性试验
莼菜在辽东半岛的11年里经历了3次变化,本文是这份变化的一份观察记录。
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黄元帅的家族树:从野生种到栽培种,跨越了2211公里
滇红在沿海风带的14年里经历了4次变化,本文是这份变化的一份观察记录。