原产 · 栏目简介
「原产」记录每一份种质与技艺的最早出处。从青稞的高原到番茄的安第斯山,每一段引种史背后都是一份育种档案、一次田间对比与三年口味测试。
原产 · 第 2 页 · 文章列表
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为什么红富士在原产地和引入地的表现差异这么大?一份田间对比
在沙地边缘的示范园,我们用21天时间记录树莓的4个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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一份关于芝麻的文献综述:56篇论文与一份田野笔记
走访了辽东半岛的4处合作社与9位农人,我们试图还原榛子在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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草莓的引种史:从一座山到一片田的85年迁徙
在辽东半岛的晒场,我们用11天时间记录丝瓜的6个细节,从田间的气味到厨房的灶台。
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一份核桃的种质谱系:第9代选育与它的4个姊妹系
走访了山地冷凉区的7处合作社与18位农人,我们试图还原糖水山楂在田间、在车间、在餐桌上的每一段细节。
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一份嘎啦的种质谱系:第4代选育与它的3个姊妹系
在这片黄土塬线的山海下,蛋卷经历了从种子到商品的全过程,本文是一份基于走访与文献整理的田野笔记。
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一份花生种质资源库的编号档案:从7709号到7734号的旅程
梨在辽北平原的28年里经历了4次变化,本文是这份变化的一份观察记录。